Cómo preparar galletitas crackers con semillas: un sabor delicioso, nutritivo y saludable

Esta receta no te la podés perder para tomar unos mates en cualquier momento del día.

Cómo preparar galletitas crackers con semillas: un sabor delicioso, nutritivo y saludable
Cómo preparar galletitas crackers con semillas: un sabor delicioso, nutritivo y saludable

Las Galletitas Crackers con Semillas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o como acompañamiento de tus comidas favoritas. Hechas con una base de semillas nutritivas y otros ingredientes simples, estas galletas ofrecen un sabor único y una textura crujiente que las hace irresistibles.

Cómo preparar galletitas crackers con semillas: un sabor delicioso, nutritivo y saludable
Cómo preparar galletitas crackers con semillas: un sabor delicioso, nutritivo y saludable

Si logramos convencerte de que esta preparación es un imperdible, prepárate para disfrutar de unas galletitas crackers con semillas deliciosas, crujientes y perfectas para cualquier ocasión. Ideales para picoteos o para enviar como colación a los niños, estas galletas son fáciles de preparar y totalmente adaptables a tus gustos.

Cómo preparar galletitas crackers con semillas: un sabor delicioso, nutritivo y saludable
Cómo preparar galletitas crackers con semillas: un sabor delicioso, nutritivo y saludable

Paso a paso para preparar tus galletitas crackers con semillas

Ingredientes

  • 270 g de harina blanca
  • 120 g de harina integral
  • 220 g de agua
  • 40 g de aceite de oliva con chipotles (puedes usar aceite de oliva normal si lo prefieres)
  • 60 g de mix de semillas (en la receta original se usan sésamo blanco, negro y linaza, pero puedes usar las que prefieras)
  • 10 g de sal
  • 4 cucharadas de orégano
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Preparación

  • En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes secos: las harinas, las semillas, la sal, la paprika y el ajo en polvo.
  • Agrega el aceite de oliva y el agua, y mezcla bien hasta formar una masa homogénea. Si la masa está demasiado seca, puedes agregar un poco más de agua. Si está demasiado húmeda, agrega un poco más de harina.
  • Amasa la masa durante un par de minutos hasta que esté suave y elástica.
  • Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 15 minutos.
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo lo más delgada que te permitan las semillas.
  • Corta la masa en cuadrados o rectángulos del tamaño que prefieras.
  • Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel para hornear.
  • Hornea las galletas durante 8 a 9 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Ten cuidado porque se doran muy rápido.
  • Deja enfriar las galletas completamente sobre una rejilla antes de guardarlas.

Consejos

  • Puedes usar diferentes tipos de semillas para tus galletas. Algunas opciones populares son semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de chía y semillas de amapola.
  • Puedes agregar otras especias a tu gusto, como pimienta negra, comino o tomillo.
  • Si quieres que tus galletas sean más picantes, puedes agregar más aceite de oliva con chipotles o un poco de pimienta cayena.
  • Las galletas crackers con semillas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.