Shaiel Teran Velazquez
La receta, que se volvió viral gracias a Maty Cocina (@matycocinaok) en TikTok y acumuló miles de likes, propone una versión express del clásico turrón navideño. Con tostadas de arroz como base y un mix de dulce de leche, pasta de maní y frutos secos, logra una tableta firme, rendidora y totalmente libre de gluten. Es ideal para las fiestas, pero también para cualquier antojo dulce que aparezca durante diciembre.
El creador asegura que no hace falta ser experto para que salga bien. “Cinco minutos es lo que vas a tardar en hacer este turrón crocante, riquísimo y superfácil”, explica mientras muestra cómo combinar pocos ingredientes para lograr un resultado espectacular. Además, ofrece alternativas para personalizarlo con coco, frutas abrillantadas o lo que más te guste.
Qué ingredientes se necesitan para hacer un turrón sin TACC
- 3 cucharadas de dulce de leche
- 3 cucharadas de pasta de maní
- 1 cucharada de nueces picadas
- 1 cucharada de almendras picadas
- 1 cucharada de maní
- 3 tostadas de arroz (aptas sin TACC)
- Chocolate para fundir (con leche, semiamargo o blanco)
- Frutos secos extra o toppings a gusto para decorar
Paso a paso, cómo preparar un turrón sin TACC
- Mezclá en un bowl el dulce de leche y la pasta de maní en partes iguales.
- Agregá las nueces, almendras y maníes, y mezclá hasta integrar. Reservá.
- Fundí el chocolate a baño maría o en microondas en intervalos cortos.
- Acomodá las tostadas de arroz una al lado de la otra sobre una placa o bandeja.
- Bañalas con chocolate, cubriendo bien toda la superficie.
- Reforzá las uniones agregando un poco más de chocolate para que quede una sola tableta.
- Esparcí el mix de dulce de leche y frutos secos por encima.
- Decorá con más frutos secos, coco o frutas abrillantadas.
- Llevá a la heladera unos minutos hasta que solidifique.
Este turrón sin TACC es una receta práctica, económica y perfecta para sumar a la mesa dulce navideña. Con pocos pasos y mucha textura, vas a tener una opción casera que sorprende por su sabor y que, además, es apta para todos.