Cómo hacer torta húmeda de naranja: receta fácil y sin medir ingredientes

Si sos del team “cocinar a ojo”, esta receta te va a encantar. La torta húmeda de naranja se convirtió en un boom en redes gracias a su simpleza: no necesitás balanza ni instrumentos raros. Solo un bowl, una cuchara y muchas ganas de comer algo rico a la hora de la merienda.

La propuesta la compartió Maty Cocina, uno de los creadores de contenido más queridos en TikTok cuando se trata de recetas caseras, dulces y reconfortantes. Con su estilo descontracturado y sus tips fáciles de seguir, enseñó cómo preparar este bizcochuelo esponjoso con un plus: queda súper húmedo gracias a un baño de jugo natural.

Ingredientes para hacer la torta húmeda de naranja

Para la masa:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• Ralladura de 1 naranja grande
• ½ taza de aceite de girasol
• 2 tazas de harina leudante
• 1 taza de leche

Para humedecer:

• Jugo de 2 naranjas
• 3 cucharadas de azúcar

Paso a paso, cómo hacer la torta húmeda de naranja

• Batí los huevos con el azúcar y la ralladura hasta que la mezcla quede bien espumosa.
• Sumá el aceite y seguí mezclando.
• Incorporá la harina y la leche en dos partes. Revolvé hasta que se integre todo.
• Verté en un molde enmantecado (de 22 cm) y horneá a 170°C por 55 minutos.
• Mientras tanto, prepará el almíbar: calentá el jugo de naranja con el azúcar hasta que hierva.
• Cuando la torta esté lista, pinchala varias veces y volcá el almíbar con una cuchara para que se impregne bien.
• ¡Listo! Esperá que enfríe y serví.