Shaiel Teran Velazquez
Si estás cansado de las tartas tradicionales y buscás darle un giro creativo a tus comidas, esta receta es para vos. La cuenta de TikTok Nutrialiano, conocida por sus ideas saludables y fáciles de hacer, compartió un video donde explica cómo preparar una tarta con masa de papa. El tutorial ya acumula miles de likes y comentarios, y no es para menos: es simple, rica y perfecta para variar el menú sin complicarte.
Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podés preparar esta tarta que combina una base crocante de papa con un relleno clásico de cebolla, huevo y queso. ¿El resultado? Una opción liviana y distinta que se adapta tanto a almuerzos como a cenas rápidas.
Qué ingredientes se necesitan para hacer la tarta con masa de papa
Para la masa:
- 3 papas ralladas
- 1 chorrito de aceite
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
- 4 cebollas
- 3 huevos
- 100 g de queso fresco
- Queso rallado para gratinar
Paso a paso, cómo hacer la tarta con masa de papa
- Rallá las papas y escurrí bien el exceso de agua.
- Colocá las papas en un bowl y condimentá con sal, pimienta, mostaza y aceite.
- Extendé la mezcla en una fuente para horno, cubriendo el fondo y los laterales, y horneá hasta que esté ligeramente cocida.
Para el relleno:
- Cortá las cebollas en pluma y saltealas en una sartén hasta que estén tiernas.
- Mezclá las cebollas con los huevos y el queso fresco.
- Verté el relleno sobre la base de papa y gratiná con queso rallado. Llevá al horno hasta que el queso se derrita y el huevo esté cocido.