Shaiel Teran Velazquez
Si estás buscando una manera sencilla y económica de emprender estas fiestas, esta receta es ideal para vos. Melanie Díaz, la creadora detrás de la cuenta de TikTok @gotadeazucarok, revolucionó las redes con su fórmula para preparar 12 panes dulces de 250 gramos utilizando solo un kilo de harina.
La publicación, que ya acumula más de 2.7 millones de reproducciones y supera los 160 mil likes, se volvió tendencia entre quienes buscan iniciar un emprendimiento o simplemente ahorrar en las celebraciones. Además, el éxito de la receta radica en su practicidad: no necesitás maquinaria ni ingredientes extravagantes, solo ganas de amasar y horno.
Qué ingredientes se necesitan para hacer 12 panes dulces
- 1 kg de harina 0000
- 250 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml. de aceite
- 250 ml. de leche
- 50 gr. de levadura fresca
- 1 cucharada sopera de miel
- Ralladura de 1 limón o naranja
- 1 cucharadita de esencia de pan dulce
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
Paso a paso, cómo hacer 12 panes dulces con 1 kilo de harina
- Mezclar la harina con la levadura, la miel y la mitad de la leche. Dejar reposar 5 minutos.
- Agregar los huevos, azúcar, aceite, ralladura, esencias y el resto de la leche.
- Amasar hasta formar un bollo.
- Dejar reposar 30 minutos.
- Dividir la masa en dos partes y agregar frutas secas a una y chips de chocolate a la otra.
- Formar 12 bollos y ponelos en moldes. Dejar reposar 40 minutos.
- Hornear a temperatura baja por 30 minutos.
- Decorar a gusto con chocolate derretido, frutos secos y chips de chocolate.