Shaiel Teran Velazquez
Si hay un olor que conquista a toda la familia, ese es el del pan recién horneado. Y con esta receta viral de @vanessarecetas, vas a poder tenerlo en tu cocina sin necesidad de ser panadero. El video superó las 18 mil reacciones en TikTok y promete lo que cumple: pan casero con solo 4 ingredientes, fácil y delicioso.
Ideal para los días fríos, para acompañar unos mates o simplemente para tener siempre algo rico a mano. Además, es una receta tan versátil que podés jugar con el tamaño, el formato y hasta sumar tus toppings favoritos.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el pan casero
- 300 g de harina
- 7 g de levadura seca
- 5 g de sal
- 180 ml de agua tibia
Paso a paso, cómo preparar el pan casero
- En un bowl, mezclá la harina, la sal y la levadura seca.
- Sumá el agua tibia y mezclá hasta formar una masa.
- Amasá durante 2 o 3 minutos hasta que quede uniforme.
- Tapá y dejá reposar hasta que duplique su tamaño.
- Dividí la masa en 4 partes iguales.
- Formá bollitos y dejalos descansar 10 minutos.
- Dales la forma que prefieras y ponelos en una placa enharinada o aceitada.
- Volvé a dejar que leven hasta que dupliquen o tripliquen su tamaño.
- Hacé 2 o 3 cortes en la parte superior de cada pan.
- Rociá con agua y llevá al horno fuerte (220-230 °C).
- Horneá hasta que estén dorados y crocantes por fuera.
“¿Hay algo más rico que el olor a pan caliente en casa?”, dice Vanessa en el video mientras muestra el resultado final con un crujido que enamora. Y la verdad, tiene razón.