Shaiel Teran Velazquez
La influencer culinaria Paz Manzur volvió a conquistar TikTok con una receta saludable que ya suma más de 39 mil likes: un milhojas de manzana que lleva apenas 6 ingredientes y se prepara sin harinas refinadas. ¿Lo mejor? No necesitás ser chef para lograrlo.
Este postre es perfecto para aprovechar esas manzanas que te quedaron en la heladera y querés convertir en algo rico, con ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Es liviano, tierno y con una textura que sorprende.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el mil hojas de manzana
- 3 manzanas medianas
- 3 huevos
- 1/3 taza de leche
- 1 cucharadita de canela
- 1/3 taza de azúcar de coco
- 3/4 taza de avena instantánea
Paso a paso, cómo preparar el mil hojas de manzana
- Pelá las manzanas y ponelas en un bowl con agua y unas gotas de limón para que no se oxiden.
- Cortalas en láminas bien finitas usando una mandolina o cuchillo afilado.
- En una licuadora, colocá los huevos, la leche, la canela, el azúcar de coco y la avena. Procesá hasta que quede una mezcla homogénea.
- En un molde (ideal de 20x8 cm), armá capas: una base de manzana, una capa de mezcla, y repetí el proceso hasta terminar con los ingredientes.
- Llevá al horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos.
- Dejalo enfriar antes de desmoldar y servir.
“Te enseño a preparar tus recetas favoritas en su versión saludable, y te prometo que van a quedar... increíbles”, asegura Paz en su video. Y no miente: el resultado es húmedo, aromático y con ese toque especiado que le da la canela.