Magdalena Rodríguez Castro
Claudia Villafañe es conocida por todos por tener un gran talento culinario. La exesposa de Diego Maradona participó y ganó MasterChef, a partir de entonces comparte en redes sociales sus recetas típicas que son muy populares entre sus seguidores.
La empresaria es fanática de la cocina, y no pierde oportunidad de realizar recetas caseras para sorprender a su familia cuando va de visita. Su plato más popular son los famosos ñoquis de La Tata, pero también tiene otras preparaciones tanto dulces como saladas para cada momento del día.
Claudia mostró el paso a paso para hacer unas galletitas caseras ideales para el mate y para los fanáticos de lo dulce. La Tata compartió el video de la preparación y contó cuál es el componente más importante: "Salen galletitas fáciles y rápidas de hacer. Siempre la mejor opción es cocinar y ponerle mucho amor a todo".
Cómo hacer las galletitas caseras y dulces de Claudia Villafañe
Ingredientes:
- 250 gr harina 0000
- 125 gr azúcar
- 125 gr manteca pomada
- 1 huevo
- Esencia de vainilla a gusto
El paso a paso para hacer las galletitas crocantes de Claudia Villafañe y tener el acompañante del mate en poco tiempo
- En un recipiente colocar la manteca pomada y azúcar. Mezclar todo con una batidora o a mano. Agregar el huevo, esencia de vainilla y la harina hasta que se forme una preparación uniforme.
- Una vez que está listo, llevar a la heladera por una hora o al freezer por 20 minutos. Luego estirar sobre un papel manteca y darle la forma que querés. Se puede cortar con cortantes con formas.
- Colocar en una bandeja y llevar al horno a 180 grados por 8 o 10 minutos. Cuando están doradas las puntas, ya está listo.
Una opción ideal para tener en casa o llevar en la mochila a la oficina o la escuela.