Magdalena Rodríguez Castro
Jimena Barón vive su mejor momento personal desde que anunció la feliz noticia de su embarazo. La actriz y cantante está en la dulce espera junto a su pareja Matías Palleiro, ella ya es madre de Momo, el hijo que tuvo con Daniel Osvaldo. En sus redes sociales comparte su día a día, en los que no puede faltar sus momentos en la cocina.
La famosa tiene una interacción constante con sus millones de seguidores, en donde relata su rutina, y los diferentes momentos que vive con su familia, entre ellos no pueden faltar sus platos caseros y las recetas que crea o son heredadas de su familia.
El budín integral de naranja es una de las recetas clásicas de Jimena Barón y de tanto que cocina la famosa, se volvió una de las preparaciones más pedidas de sus seguidores. La cantante y actriz compartió el paso a paso de la torta casera.
La receta de budín integral de naranja de Jimena Barón
Ingredientes:
- 200 gr de azúcar
- 1 naranja entera sin semillas
- 3 huevos
- 1 cucharada de chía opcional
- 100 gr de manteca
- 130 gr de queso crema clásico
- 15 gr de polvo de hornear
- 150 gr de harina integral
- 100 gr de harina blanca leudante
La preparación del budín integral de naranja de Jimena Barón
- Cortar la naranja en rodajas con cáscara y sin semillas. Colocar en una mixer o procesadora el azúcar, la naranja y los huevos, y mezclar.
- Agregar a la preparación la manteca, el queso, una cucharada de chía (opcional), las harinas y el polvo de hornear. Luego volver a mezclar.
- En un molde enharinado y enmantecado, colocar la preparación y agregar harina por arriba antes de ir al horno.
- Llevar a un horno a 180 grados por 35 minutos aproximadamente. Pinchar con un cuchillo o tenedor para ver si está cocido por dentro y ¡listo! la torta ideal para compartir con la familia en la merienda.