Shaiel Teran Velazquez
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, el budín de dulce de leche se posiciona como un clásico renovado para sorprender a tus invitados. Esta receta, que se hizo viral en redes sociales, es perfecta para lucirse con algo casero, fácil y delicioso. La responsable detrás del éxito es Agus Vives Bakes, una creadora de contenido que conquista la cocina digital con sus ideas simples y efectivas.
Con más de 4.1 millones de reproducciones y más de 257 mil likes, esta receta ya es un fenómeno. “No saben la textura y la suavidad de esta receta. ¡Es una pavada!”, escribió Agus en su publicación, que no para de sumar comentarios llenos de elogios.
En esta oportunidad, la creadora de contenido destacó que el budín de dulce de leche es ideal para acompañar unos buenos mates o como parte de la mesa navideña. Además, sugirió algunas variantes para personalizarlo, como agregar azúcar opcional o rellenarlo con dulce de leche repostero.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el budín de dulce de leche
- 250 g de dulce de leche (repostero o familiar).
- 250 g de crema de leche.
- 4 huevos.
- 150 g de azúcar (opcional).
- 400 g de harina leudante.
- 200 g de chips de chocolate (pasados por harina para evitar que se hundan).
- Dulce de leche repostero para rellenar (opcional).
Paso a paso, cómo preparar el budín de dulce de leche
- Mezclar todos los ingredientes en un mismo bowl hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la preparación en moldes de budín descartables (rinde para 5 moldes de 20 cm).
- Llevar al horno precalentado a 170 grados y cociná durante 35 minutos.
- Dejar enfriar y ¡a disfrutar!
Tips extra: Agustina señala que podés ajustar el nivel de azúcar según tu preferencia. “Para mí el equilibrio queda perfecto sin azúcar, pero algunos prefieren agregarle un toque más dulce”, explicó.