Ramiro Pérez
La escribana Marcela Lorea fue la encargada de certificar que el salame más grande del mundo le volvió a pertenecer a Tandil. El 19 de octubre había perdido el primer puesto frente a San Andrés de Giles, que había presentado uno de 356.66 metros.
Cuánto mide el salame más grande del mundo
“El Salame de Tandil, lleva en su sabor la esencia de nuestra tierra. La tradición y esa identidad que nos une a los tandilenses. Cada bocado cuenta un pedacito de nuestra historia y, al mismo tiempo, nos recuerda el valor de lo que somos y lo que hacemos juntos”, destacó el intendente Miguel Lunghi según TN.
El salame más grande del mundo fue hecho con más de 1000 kilos de carne fresca, especias y terminó pesando alrededor de 700 kilos. Su traslado fue hecho con ayuda de un camión, una grúa y de largo, tiene 401,73 metros.
“Chacinar es un evento que va más allá de los metros que año a año logramos superar. Tiene que ver con mostrar a todo el país y el mundo la calidad del salame de Tandil. Lo hacemos para la ciudad y para honrar nuestras tradiciones”, dijo Pablo Cagnoli, miembro fundador del Consejo de la Denominación de Origen, explicó TN.
Qué se hizo con el salame más grande del mundo
- 200 metros fueron donados a la organización Mesa Solidaria
- Se degustaron más de 10.000 porciones para los asistentes del festival que duró dos días.
- En puntos gastronómicos de la ciudad lo pudieron probar los turistas y los vecinos.
Los salames más grandes del mundo año por año
Desde que se realiza la competencia, cada año va variando su tamaño y los competidores fueron elevando el nivel.
- 2014: 16,1 metros
- 2015: 20.9 metros
- 2016: 28,2 metros
- 2017: 41,9 metros
- 2018: 53,4 metros
- 2019: 87,5 metros
- 2020: 99,5 metros
- 2021: 113,3 metros
- 2022: 183,4 metros
- 2023: 310,69 metros
- 2024: 401,73 metros