Aylén Barrera Arciniega
El 9 de julio se celebra el Día de la Independencia en nuestro país y, en conmemoración a esta fecha, los argentinos realizan exquisitos platos patrios, emblemáticos de la cocina criolla, pero ¿qué elaboraciones típicas llevar a la mesa?
Las principales comidas típicas del 9 de julio en Argentina
Para festejar el 9 de julio, los platos tradicionales más elegidos en Argentina son los siguientes:
- Humita: Un pastel salado hecho de choclo, cebolla y queso. Es un plato típico del norte de Argentina, pero se puede encontrar en todo el país.
- Empanadas: Empanadas de carne, queso, humita, etc. Son una comida típica argentina que se puede comer como entrada o como plato principal.
- Locro: Un guiso de maíz, porotos, carne, chorizo y verduras. Es un plato contundente y sabroso, ideal para comer en un día frío de invierno.
- Carbonada: Un guiso de carne vacuna, cebolla, tomate y vino tinto. Es un plato similar al locro, pero con un sabor más ácido.
- Pastelitos: Pastelitos de membrillo, dulce de batata, etc. Son un postre típico argentino que se suele comer con mate o café.
Si bien la gastronomía argentina es muy rica y variada, por lo que hay muchas otras opciones para elegir. Además de estas comidas típicas, también es común comer asado, choripán y hamburguesas.
Cabe resaltar que lo más importante es disfrutar de la jornada con familiares y amigos, por lo que el 9 de julio es una fecha para celebrar la independencia de Argentina y para sentirse orgulloso de ser argentino.