La pizza es uno de los platos que, si bien se reinventa constantemente, no suele salirse de algunos parámetros: el queso y la salsa de tomate.
Para dar un giro de 180 grados a uno de los platos más populares del mundo, un grupo de expertos de cocina decidió llevarla al universo de lo dulce.Para ello crearon esta original receta de pizza de banana y manzana que es realmente muy sencilla de preparar.
Ingredientes
Para 1 unidad
Masa para pizza 1
Manzana tipo Golden 1
Banana madura 1
Cacao en polvo (una cucharada)
Azúcar 15 g
Preparación
Para empezar vamos a extender la masa para pizza y darle la forma del molde que vayamos a usar. Colocamos ahora una hoja de papel antiadherente en el molde y acomodamos la masa. Espolvoreamos el cacao sobre la masa.
Ahora pelamos la manzana y la cortamos en rodajas que ponemos en la pizza de forma circular. Pelamos la banana, la cortamos en rodajas que ponemos igualmente en la parte central de la pizza.
Espolvoreamos ahora el azúcar y cocinamos en horno pre calentado a 250ºC durante unos 20 minutos.