Villa María fue noticia este 9 de Julio en materia de gastronomía criolla ya que allí se realizó un locro enorme, incluso se dice que es el más grande del país.
La preparación del plato comenzó el domingo a la noche en una previa "gigante" de carne, verduras picadas y cereales.
Fue en el el salón Bomarraca y las 10 mil porciones que se preparaban estaban a la venta por 65 pesos, para comer ahí o para llevar.
Se calculan de 5.000 kilos de ingredientes para este locrazo, entre los que hubo: 150 kilos de pechito de cerdo, 250 kilos de pulpa de carne, 400 kilos de asado, casi 600 kilos de zapallo, 200 de chorizo, 150 kilos de cebolla de verdeo, y más.
"El locro más grande del mundo" no se realizó por primera vez este año, sino que viene de una tradición como parte de los festejos por el Día de la Independencia.
