Lucas Sismondo
Desde este lunes 10 hasta el domingo 16 de noviembre, la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya) lleva adelante la Semana del Auténtico Helado Artesanal. En el marco de la noche de las heladerías, que será este jueves 13, vale recordar la heladería de Córdoba que hace el mejor dulce de leche.
Cuándo es la noche de las heladerías en Argentina
Desde las 19 horas, más de 500 heladerías adheridas de todo el país abrirán sus puertas para celebrar una de las veladas más esperadas del año. Ofrecerán 2×1 en cuarto kilo de helado en sabores tradicionales y disruptivos.
“El futuro es artesanal”, es el lema de la semana culinaria que celebra su edición 41 desde el norte hasta el sur de la Argentina. “La consigna de este año busca poner en valor la creatividad, la autenticidad y la conexión humana en un contexto cada vez más digital”, anunció Afadhya.
Cuál es la heladería de Córdoba que hace el mejor dulce de leche
En abril de este 2025, Circuito Gastronómico desarrolló la primera edición del torneo que eligió los mejores helados de Córdoba. En el Mercado Alberdi, siete firmas concursantes participaron en cuatro categorías: mejor helado de frutilla, mejor helado de dulce de leche, mejor helado de chocolate y mejor sabor original.
Al final, La Merced, heladería que nació en Alta Gracia y está a cargo de Guillermo Nagle se consagró como la casa que hace los mejores dulce de leche y frutilla.
Dónde está la heladería de Córdoba que hace el mejor dulce de leche
Actualmente cuenta con seis sucursales:
- San Martín al 66 (Alta Gracia).
- Belgrano al 45 (Alta Gracia).
- Sarmiento al 339 (Alta Gracia).
- Dalinger al 571 (Alta Gracia).
- Ruta 5 (La Bolsa).
- Los Aromos (Villa Carlos Paz).