Un histórico supermercado de Córdoba fue comprado por Super Mami: qué pasará con las sucursales
La empresa asumió la operación de las seis sucursales ubicadas en la provincia. Lo que se sabe.
Redacción Vía Córdoba
07 de julio de 2026, 20:10
Uno de los nombres históricos del comercio cordobés tendrá un fuerte cambio en los próximos meses. Súper Mami, la cadena perteneciente al Grupo Dinosaurio de Euclides Bugliotti, se hará cargo de las seis sucursales de A Granel tras cerrar un acuerdo comercial por 20 años.
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La familia Jalil, dueña de A Granel, conservará la propiedad de los edificios, mientras que Súper Mami asumirá la explotación comercial de los locales.
Súper Mami se queda con las sucursales de A Granel en Córdoba
Euclides Bugliotti confirmó que el traspaso ya comenzó y que el grupo tomó el control operativo de los establecimientos. “Ya nos hicimos cargo el sábado”, señaló a La Voz.
Las sucursales que pasarán a funcionar bajo la nueva gestión están ubicadas en avenida Donato Álvarez; barrio Don Bosco; Malagueño; Mercado Sur; barrio General Paz; y La Calera. Con esta incorporación, Súper Mami llegará a 16 locales activos en Córdoba.
Qué pasará con los empleados de A Granel
Uno de los puntos centrales del acuerdo está relacionado con la continuidad laboral de los trabajadores. Según informaron desde la empresa, los 170 empleados que formaban parte de A Granel serán incorporados a la estructura del Grupo Dinosaurio.
Se trata de personal que, en promedio, tiene alrededor de 15 años de antigüedad dentro de la cadena. El empresario explicó que uno de los principales intereses estaba puesto en llegar a nuevas zonas donde el grupo todavía no tenía presencia.
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Uno de esos casos era La Calera, una localidad donde Súper Mami buscaba instalarse, pero tenía dificultades para conseguir terrenos disponibles para construir desde cero.
Los cambios que llegarán a los supermercados
Bugliotti adelantó que los locales tendrán modificaciones en su imagen y en la propuesta comercial. “Podemos mejorar todas las bocas. Le vamos a cambiar la imagen”, aseguró.
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La intención del grupo es incorporar el modelo comercial de Súper Mami, con foco en precios competitivos, alimentos frescos y carnicería. Para eso, utilizarán parte de su estructura propia de producción, que incluye el frigorífico Bustos y Beltrán.
Además, las nuevas sucursales serán integradas al esquema energético del Grupo Dinosaurio, que planea abastecer parte de sus operaciones mediante su parque solar.