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| miércoles, 02 de septiembre de 2026
La pintoresca comuna de La Población, ubicada a 200 kilómetros de Córdoba Capital, se prepara para vivir una jornada histórica. El próximo sábado 12 de septiembre se llevará a cabo la primera edición del encuentro “De Tierra y Fuegos” en la plaza principal de la localidad.
La propuesta, impulsada por la Cámara de Turismo de San Javier, Yacanto y La Población, reunirá a 27 ceramistas locales con 12 restaurantes regionales. El evento se desarrollará en la Plaza Manuel Lucero de 11 a 17, con una entrada general de 4.000 pesos disponible en el ingreso.
Durante las últimas semanas, los artesanos trabajaron en la creación de vajilla inspirada en la oferta culinaria de cada establecimiento. El resultado se presentará durante la jornada, donde un jurado seleccionará una pieza ganadora por cada restaurante participante.
Los asistentes podrán votar su favorita para el “Premio del Público”, otorgado por la comuna local. "Más allá de la competencia, el proyecto busca fortalecer el vínculo entre arte, gastronomía y producción local, poniendo en valor a los artistas y emprendimientos de la región", expresaron desde la organización, en diálogo con Perfil Córdoba.
Tras la premiación, los restaurantes exhibirán las piezas seleccionadas junto a obras de los artesanos durante al menos dos meses. Esta iniciativa continúa el espíritu de “De Tintas y Tintos”, realizada en 2025 para diseñar etiquetas artísticas de bodegas locales.
La Plaza Manuel Lucero se transformará en un paseo con puestos de aceites de oliva, lavanda, dulces y panificados. Habrá propuestas realizadas con técnicas ancestrales y una variada oferta culinaria con productos de estación del corredor transerrano.
La jornada contará con una grilla artística que incluye espectáculos de folklore, danzas tradicionales y música serrana. La tarde musical sumará además la presentación especial de un coro gospel en medio del característico entorno natural.
Este rincón de Córdoba se consolida como un destino de descanso para todo el año por su tranquilidad y alojamiento en cabañas. Su entorno técnico óptimo también atrae a nómades digitales que buscan trabajar de forma remota en la montaña.
La iniciativa es auspiciada por la Comuna, la Municipalidad de San Javier y Yacanto y la Agencia Córdoba Turismo. El trabajo público-privado busca seguir impulsando el crecimiento de este destino en pleno desarrollo turístico.
Durante una visita técnica previa, el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, recorrió los principales atractivos comunales. Lo acompañaron el presidente comunal, Eduardo Romero, y la directora de turismo local, Paula Rinaldi.
"Hay destinos que crecen a partir de grandes atractivos. Y otros que encuentran su valor en conservar aquello que los hace distintos", resaltó Capitani en su visita, según compartió Córdoba Interior Informa.
Lucas Sismondo