Se viene el 1 de mayo, feriado, clima fresquito... ideal para comer locro.
Eso sí, prepararlo no es nada barato. Según el Mercado Norte, el locro para 10 comensales ronda los $ 1.000.
Para ser exactos: $ 956,25 en total, lo que equivale a 95,62 por persona.
Desde el Mercado "desmenuzaron" los precios de los condimentos del locro. Lo más caro son el kilo de sobrepecho (200 pesos), los 3/4 de falda (105 pesos) y el chorizo colorado (dos unidades, 93 pesos).
Siguen la panceta (1/4, 72 pesos), pimentón (1/4, 70 pesos) y el mondongo (1/2, 75 pesos).
Tiene su precio, pero ¡qué rico es!