Un relevamieto realizado por la Defensoría del Pueblo de la provincia de Córdoba reveló que una familia compuesta por cuatro integrantes necesitó en enero $6.281,97 para acceder a la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y el incremento respecto del mes de diciembre fue de un 0,77%. Pero si se la compara con el mismo mes de 2017, el aumento fue del 18,37%.
Según el relevamiento realizado por el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la provincia de Córdoba (Inedep), durante enero una familia con cuatro integrantes necesitó $6.281,97 para acceder a los alimentos de la canasta básica, y un total de $15.328 si se le suman los bienes y servicios.
Asimismo precisa que las familias cuyos ingresos no superen ese nivel son consideradas pobres. Mientras que una persona adulta necesita $4.960,52 para no ser considerada pobre.
El rubro que más aumentó fue el de las harinas y legumbres (2,11%); el rubro "otros" tuvo una variación de 1,65% debido a que 10 de los 13 ítems considerados aumentaron en el último mes.
Así, registraron incrementos el azúcar (5,46%), la sal fina (4,61%), el café (2,34%), la yerba (1,26%) y el aceite (1,01%).
Frutas y verduras mantuvieron una tendencia de aumento en los últimos meses, aunque en enero la proporción fue de apenas el 0,90%. Los incrementos impactaron más en el tomate, que subió su precio un 23,66% con respecto a diciembre de 2017, y la papa un 2,92%.
Respecto de huevos y lácteos, estos tuvieron una variación de 0,68%: Los huevos blancos incrementaron su costo un 0,58%, el queso un 1,13% y la leche entera un 0,63% con respecto a diciembre.
Finalmente, la mitad de los cortes de carne que están dentro de la canasta básica alimentaria disminuyeron un 0,14%. No obstante el pollo, que era el producto más económico de ese grupo subió 4,68%.