Ingredientes
» 2 masas para tarta
» Aceite de oliva
» Sal
» Pimienta
» 1 morrón rojo
» 2 cebollas
» 3 paquetes de acelga
» 3 huevos
» 300 g de ricota
» Nuez moscada
» 50 g de queso rallado
Preparación
Salteá la cebolla y morrón y salpimentá. Sumá las hojas de acelga fileteadas en crudo y retirá del fuego cuando se achican. Condimentá.
Mezclá con ricota y queso de rallar.
Tomá una masa y colocá en placa alta o molde alto aceitado.
Rellená y sumá los huevos duros.
Tapá con la otra masa.
Para la cocción, llevá al horno fuerte por unos 25 minutos.