Víctor Amigorena
En una charla distendida con el público, entre risas y anécdotas, Chantal Abad y Santiago Giorgini presentaron el libro "Morfi" Todos a la mesa, en el café del Centro Cultural. Esta obra -junto al cocinero Rodrigo Cascón- reúne las mejores y más pedidas recetas, y también enseñan técnicas básicas y profesionales, además de claves para aprender a comprar y secretos gourmet.
“Estamos muy contentos y sorprendidos, presentamos un resumen de un montón de recetas que hacemos los tres en el programa, pero con una selección de lo mejor de cada una de las secciones. Fue un poco de todo, hablamos de las recetas que nos gusta más a cada uno”, contó Santiago Giorgini.
Por otro lado, Chantal Abad se refirió a la gastronomía patagónica. "Siempre es un placer viajar y conocer los productos que tiene la Patagonia, que son increíbles. Es una suerte que tienen pocos, vivir rodeados de una cantidad de productos que son un lujo".
Por último, Abad resaltó que "la Feria del Libro se encuentra a un nivel internacional, fue sumamente gratificante recibir el cariño de la gente". Mientras se desarrollaba la actividad, las ediciones que estaban a la venta se agotaron por la gran cantidad de gente que asistió a verlos. Posteriormente, los chefs autografiaron los ejemplares y se sacaron fotos.