McDonald’s renovó sus hamburguesas clásicas: cuáles son los 6 cambios que hicieron en sus combos
La cadena de comida rápida actualizó los procesos de cocción y armado del Big Mac, Cuarto de Libra y McNífica.
Shaiel Teran Velazquez
08 de agosto de 2026, 10:01
La cadena internacional McDonald’s (operada en la región por Arcos Dorados) anunció una renovación en los estándares de elaboración de sus menúes más icónicos en la Argentina. La iniciativa abarca a opciones emblemáticas como el Big Mac, el Cuarto de Libra, la McNífica, las versiones dobles y triples, la McCrispy y los McNuggets.
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Desde la compañía remarcaron que no se trata de un cambio en la identidad ni en la fórmula de los productos, sino de una evolución técnica orientada a potenciar el sabor, la temperatura y la jugosidad al momento de servirlos.
Los 6 cambios clave en la elaboración de los menúes
Para lograr hamburguesas más calientes, jugosas y sabrosas, la marca introdujo ajustes específicos en cada etapa de la cocina:
- Pan glaseado y mejor tostado: Se incorporó una nueva receta de pan con sellado de calor para mantenerlo más suave y caliente por más tiempo.
- Carne más jugosa: Se modificaron los tiempos y procesos de cocción en la plancha para retener un mayor porcentaje de jugos naturales.
- Cebolla directamente en la plancha: Ahora la cebolla se añade directamente sobre la carne mientras se cocina, logrando que se caramelice e impregne su sabor durante el horneado.
- Queso más derretido: Se ajustó la temperatura de templado del queso cheddar para garantizar un punto de fundido perfecto sobre la carne caliente.
- Vegetales más frescos: Se implementó un criterio de selección y almacenamiento más estricto para asegurar la máxima crocancia en la lechuga y el tomate.
- Más salsa en el Big Mac: Se incrementó en un 50% la cantidad de la icónica salsa especial dentro del armado del Big Mac.
MCDONALD’S RENOVÓ LA PREPARACIÓN DE SUS HAMBURGUESAS CLÁSICAS EN ARGENTINA 🍔✨
— Vía País (@ViaBsAscomar) August 7, 2026
Cambios en el pan, la cocción de la carne, la cebolla en plancha y más salsa en el Big Mac para potenciar su sabor.
mcdonalds_ar vía Instagram pic.twitter.com/cVv0Ygp2DI
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Promociones especiales para probar las nuevas versiones
Fernando Arango, gerente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, destacó que este cambio es el resultado de un trabajo conjunto con proveedores locales y equipos de cocina para cuidar cada detalle desde el origen de los insumos hasta la mesa del cliente.
Para acompañar el lanzamiento de estas mejoras en todos los locales del país, McDonald’s activó una campaña especial a través de su aplicación móvil, donde ofrece cupones con descuentos sorpresa que van desde el 10% hasta el 70% para probar los clásicos renovados.