Vía Campo
El vino es más que una economía regional
Este sector es una pujante industria que se catapultó ya hace unos años mostrando su poderío y que aun los avatares de los diferentes tipos de cambio de las monedas habituales de referencia.
Vía Campo
Leonor de Aquitania (1122-1204) y la historia del Malbec
Leonor fue una de las mujeres más destacadas de la Edad Media europea. Tuvo un poder considerable, al controlar el ducado de Aquitania que se extendía del Loire hasta los Pirineos. Liberal e intensa, fue esposa, madre y abuela de reyes.
Vía Campo
Población en zonas urbanas y la resiliencia: la población rural también tiene su rol
De acuerdo con el Banco Mundial, más del 50% de la población global vive en zonas urbanas y se estima que para 2045 esa cifra aumente en 1.5 veces hasta llegar a 6 mil millones de personas. Esto equivaldría a que 7 de cada 10 habitantes vivirán en ciudades.
Vía Córdoba
Córdoba: alquiló un avión y encontró los tractores que le robaron
Un productor de Sacanta hizo un relevamiento aéreo y pudo recuperar sus vehículos, que estaban escondidos en un baldío.
Vía Córdoba
El productor agrario que transforma su protesta en solidaridad
Hugo Biga destina las compensaciones por retenciones a pagar obras “que el Estado no hace”, en Formosa.
Vía Campo
NADIE: el campo siempre está
Un poema del famoso escritor Paulo Coelho que invita a relfexionar en estos tiempos de incertidumbre.
Vía Campo
Aplicación de técnicas en reproducción bovina
La inseminación artificial ha tenido un extraordinario efecto en el mejoramiento genético a lo largo de los últimos 50 años y, hasta el día de hoy, sus resultados se reflejan en la eficiencia operacional de los establecimientos.
Vía Campo
Fumigaciones con fitosanitarios no tóxicos
El interés en el sector agrícola por cambiar los métodos de control de plagas a métodos más respetuosos con el medio ambiente ha aumentado en todo el mundo.
Vía Campo
Técnicas para que salga un buen asado según el tipo de corte
La preparación de la carne para su cocción. Si bien también se puede cocer el vacuno entero con cuero en parrilla, en foso y en asador vertical (asado a la cruz), especificaremos solo la preparación de la carne trozada que es un arte muy argentino y común a muchos asadores que muestran sus técnicas particulares con todas sus artes puestas en la materia puestas en juego.
Vía Campo
El enfoque en nuestros clientes
Tras los meses de cuarentena, todos los negocios están atravesando por una prueba de fidelidad con sus actuales clientes. En esta etapa, es donde muchos evalúan no solo la calidad del servicio o producto que reciben, sino también la forma en que han sido tratados durante la relación comercial.
Vía Campo
Mercados de futuros y opciones en los precios de los lácteos
El mercado de derivados lácteos del NZX, Nueva Zelanda Exchange Limited, conocida comercialmente como NZX, proporciona a la industria láctea una visión a futuro de los precios de los lácteos y un instrumento para administrar el riesgo de precios de manera simple y eficiente.
Vía Campo
Las exportaciones argentinas de fruta fresca aumentan un 6% en los primeros diez meses del 2020
Este logro se debe al esfuerzo conjunto de los productores argentinos y el accionar del Senasa, en plena pandemia certificando las exportaciones del complejo agroalimentario y agroindustrial en un marco poco habitual.
Vía Campo
Nueva raza ovina: Pampinta
Se trata de una raza sintética, creada en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Anguil, La Pampa, quedando inscripta en la Sociedad Rural Argentina y sus libros de los registros genealógicos en 1996.
Vía Campo
Los términos de cocción de la carne
Un punto muy importante a la hora de cocinar que determina diferentes perfiles de sabor y textura. ¿Qué es y para qué sirve la temperatura interna mínima ?
Vía Campo
Proyecto de ley para Lombricultura de Mendoza
Esta propuesta ecológica es una muestra de los caminos que hay que recorrer en provincias como Mendoza que alientan este tipo de emprendimientos entendiendo que el impacto ambiental y la mejora de los suelos ameritan una acción que va en favor de su mantenimiento y su recomposición.
Vía Campo
Harina de Soja: Elemento estratégico en la alimentación de muchas especies
La harina de soja es la fuente de proteína y aminoácidos de elección a nivel mundial en especies monogástricas, por lo que la uniformidad de su calidad y valor nutricional es de especial relevancia.
Vía Campo
Los colores de la biotecnología
La Biotecnología se clasifica en colores, cada uno representando un área distinta. Se habla de cinco áreas principales -Roja, Verde, Blanca, Gris y Azul- aunque hay muchos más colores.
Vía Campo
Razones para quedarte en tu país
Antes de pensar en irte, pensa porque deberias quedarte. Enrique Emiliani invita a la reflexión a aquellas personas que piensan emigrar el país en estos tiempos; marcando varios puntos importantes como el hecho de que “Nadie puede ser feliz en una comunidad que no lo es”.
Vía Campo
Malezas resistentes en los cultivos como el maíz y soja
La expansión de las malezas resistentes está exigiendo un replanteo de las prácticas agrícolas actuales. La resistencia de éstas tiene su origen en una conjunción de factores tales como la siembra directa, la tecnología genética de resistencia al glifosato, escasas rotaciones y el uso de distintos herbicidas con el mismo modo de acción.
Vía Campo
Alimentos congelados vuelven a ser importantes en materia de consumo
Con propuestas innovadoras, consumidores más conscientes y marcas más responsables en la producción de alimentos, los congelados vuelven al ruedo y se reinventan.