Los cordobeses cambiaron sus hábitos de compra de alimentos el cordobés en el último año, según un trabajo de investigación del Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba.
El aumento en los precios de la Canasta Básica obligó al 78,73 por ciento de los cordobeses a cambiar su dieta diaria, reduciendo los consumos de carne vacuna y de leche.
El 70 por ciento redujo su consumo de carne vacuna y la mitad lo reemplazó por el pollo.
El 47,74 por ciento dijo, a su vez, que bajó el consumo de leche.