Dicho evento está organizado por el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNCo), liderado por su director e investigador el Dr. Diego Libkind.
![Diego Libkind, doctor en bioquímica y director del evento "Ciencia y Cerveza".](https://www.viapais.com.ar/resizer/v2/FGGUXKDIYBBL3H2L5II4LTELTQ.jpg?auth=aa9dc301e92105b23786619d8cb0d6ecf688f9ffd41a6f509fd75f10b3c848f2&width=1280&height=720)
Se trata de un espacio destinado a propiciar la interacción entre el sector científico-tecnológico y el socio-productivo, buscando potenciar la sinergia entre el ámbito público y el privado. El evento está enfocado en capacitar al sector cervecero de la provincia con el conocimiento desarrollado por el grupo de investigación del IPATEC-CONICET y el Centro Científico Tecnológico Patagonia Norte.
Esta actividad nace en 2017 en las ciudades de Bariloche y Buenos Aires, como una instancia superadora de las primeras Jornadas de Ciencia y Tecnología Cervecera realizadas en 2015 por el IPATEC.
!["Ciencia y Cerveza" está enfocado en capacitar al sector cervecero de la provincia, fortaleciéndolo con el conocimiento desarrollado en diferentes investigaciones.](https://www.viapais.com.ar/resizer/v2/XSHOJV5SZREIZLYR6JVI3LMEG4.jpg?auth=61b36501e70f80c6d5ef0b76a3d11d01469739b85ffaf9baa4b0ca53dd65af61&width=640&height=360)
Más de 2000 productores cerveceros, investigadores, becarios y personal de apoyo del CONICET participaron de las ediciones 2017-2018 en: Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Bariloche, Córdoba, Litoral (Corrientes), Santa Fe-Rosario, Buenos Aires (Universidad Nacional de San Martín), Mar del Plata, San Luis, Esquel, Alto Valle y Entre Ríos. A partir de 2019, Ciencia y Cerveza trascendieron las fronteras de Argentina y se convirtió en un evento internacional desembarcando en Valdivia, Chile.
La edición de “Ciencia y Cerveza” en Tierra del Fuego es la versión más austral del evento y pretende establecer temas de relevancia para el desarrollo del sector productivo con el aporte de conocimientos científicos, tecnológicos e innovadores.
En esta oportunidad se organizó este evento mediante el trabajo conjunto de la Secretaría de Ciencia y Tecnología y la Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME de la provincia de Tierra del Fuego AIAS.
![](https://www.viapais.com.ar/resizer/v2/6GSZIXLXK5AK5O7GI5WIX2IDPY.jpeg?auth=6f09ba5ffd456c03ebaa52213b85b4df01ef75b8ff837ef80e3ef8835db0ebda&width=1000&height=1000)