Los talleres se dividen en dos grupos: los niños que asisten al comedor a las 11 de la mañana, y los jóvenes que van de 13 a 17 horas. Desde el CAAD buscan que no se pierda la continuidad de las tareas que vienen realizando los chicos con sus maestros, además de brindarles compañía y contención.
En el lugar asisten más de 100 chicos que realizan diferentes tipos de talleres de cocina y culturales durante todo el año. Además, cada fin de mes, realizan una salida especial para afianzar los grupos y los conocimientos adquiridos.