Del 13 al 16 de noviembre, la Sociedad Rural de Tucumán será nuevamente escenario de una cita imperdible para los amantes del sabor local: la cuarta edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, un evento que ya se consolidó como uno de los más convocantes del país.
La celebración reunirá a miles de visitantes de todo el territorio argentino que llegarán al predio ferial para rendir homenaje al ícono gastronómico tucumano por excelencia.
Con música, concursos, espectáculos y más de 40 sangucherías participantes, la fiesta promete una experiencia única que combina tradición, trabajo y alegría popular.
El lanzamiento oficial del evento tuvo lugar en el ente Tucumán Turismo, durante una conferencia encabezada por el presidente del organismo, Domingo Amaya, junto a la vicepresidenta Inés Frías Silva, el director de Relaciones Interinstitucionales del Ministerio del Interior, Leonardo Vildoza, el presidente del Grupo Su Crédito, Jorge Blanco, y el promotor de la fiesta, Diego “Mocho” Viruel.
“Esta fiesta genera trabajo, turismo, circulación económica y, sobre todo, alegría. Es una marca tucumana que crece año tras año, gracias al talento de nuestra gente y a una alianza público-privada que funciona, se profesionaliza y se expande”, afirmó Amaya, quien además entregó la declaratoria de Interés Turístico a esta cuarta edición.
Por su parte, Frías Silva destacó que el sánguche de milanesa “es un producto instaurado, no solo en Tucumán, en todo el país e incluso en el mundo, donde aparece posicionado en rankings gastronómicos; hoy es posible hablar de esta comida como un atractor de viajes hacia Tucumán”.
Concursos, música y artistas invitados
El encuentro incluirá competencias tradicionales como la del Sanguchero Más Rápido y la prueba para el público que desafía a comer la mayor cantidad en el menor tiempo posible, tanto en categoría individual como en pareja.
El escenario principal recibirá además artistas nacionales y locales de primer nivel. El viernes 14, se presentarán los talentos de La Voz Argentina 2025: Valentino Rossi, Violeta Lemo, Lucas Barros, Emiliano Villagra, Thomas Guzmán y Eugenia Rodríguez.
El sábado 15, la jornada será 100% tucumana, con La Banda Explosiva y Gladys “La Bomba Tucumana”, que llevará sus clásicos al público en una noche llena de ritmo y sabor.
En el predio se instalarán más de 40 stands de sangucherías, entre ellas las seleccionadas del Concurso Provincial de la Milanesa, además de emprendimientos gastronómicos, cerveceros y comerciales que elevarán el total a 120 espacios de exposición y venta.
“Me genera una enorme felicidad porque veo cómo el sector público y también el sector privado van entendiendo que este tipo de iniciativas suman y mucho para el crecimiento de la provincia, no solo como movilizador del trabajo, directo e indirecto, sino por la promoción del destino y la identidad tucumana”, expresó Viruel.