Zafra 2026: Tucumán acumula 4,7 millones de toneladas de caña molida
La provincia lleva 72 días de actividad y un avance del 24% sobre lo estimado por la EEAOC.
Redacción Vía Tucumán
16 de julio de 2026, 19:48
Con la puesta en marcha del ingenio Ñuñorco de Tucumán, que comenzó a moler el pasado 9 de julio, la zafra 2026 llegó a los 19 ingenios activos en todo el país, consolidando el ritmo de molienda diaria normal de la campaña azucarera.
En Tucumán, donde la zafra acumula 72 días de actividad, son 14 los ingenios en funcionamiento: La Providencia, La Florida, La Corona, Santa Rosa, La Trinidad, Aguilares, Bella Vista, Cruz Alta, Leales, Marapa, Concepción, Santa Bárbara, Famaillá y Ñuñorco.
Según los datos informados al IPAAT, la provincia registra un avance del 24% respecto de las 19.650.000 toneladas de caña de azúcar estimadas por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC). Hasta el 16 de julio, los ingenios tucumanos molieron 4.715.642 toneladas de caña bruta y produjeron 302.969 toneladas de azúcar físico, entre las variedades blanco, refinado, crudo y orgánico. En paralelo, siete destilerías activas elaboraron 82.163.525 litros de alcohol hidratado y 53.167.396 litros de alcohol anhidro o deshidratado (bioetanol), destinado a la mezcla con naftas.
En Jujuy ya muelen los ingenios Ledesma, La Esperanza y Río Grande, mientras que en Salta están activos Seaboard y San Isidro. Entre ambas provincias, con 65 días de zafra, los cinco ingenios llevan molidas 1.926.588 toneladas de caña bruta y una producción de 94.318 toneladas de azúcar físico, con cuatro destilerías que elaboraron 47.980.393 litros de alcohol hidratado y 35.646.346 litros de alcohol deshidratado-anhidro.
Con los datos consolidados de las tres provincias, la zafra argentina 2026 acumula hasta la fecha 6.642.230 toneladas de caña molida bruta, 397.287 toneladas de azúcar físico y 130.143.918 litros de alcohol hidratado producidos.