Graciela Alfano
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hace 18 horas
En Tucumán, la zafra sucroalcoholera 2024 ha culminado, después de un período de intensa actividad que abarcó 228 días. El ingenio La Florida, el último en mantener sus operaciones en marcha, dio descanso finalmente sus máquinas en la madrugada del 7 de diciembre, marcando el fin de una campaña que ha dejado un legado de éxito y productividad.
Según los datos revelados por el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), los 14 ingenios de la provincia han procesado un total de 17.063.544 toneladas de caña de azúcar, lo que representa un logro sin precedentes en la historia de la industria azucarera de la región.
En comparación con la campaña 2023, que tuvo una duración de 198 días, la zafra 2024 ha superado con creces los resultados obtenidos en términos de producción, exportación y generación de empleo. Actualmente, 6 destilerías siguen en funcionamiento, lo que garantiza la continuidad de la producción de alcohol.
Los datos más destacados de la zafra 2024 son:
- Un aumento del 10,9% en la producción de caña de azúcar procesada con respecto a la campaña 2023, un récord para la industria.
- Un aumento del 138% en la producción de azúcar crudo con respecto a la campaña 2023, lo que refleja la eficiencia y productividad de los ingenios.
- Un aumento del 27,9% en la producción de alcohol total con respecto a la misma fecha de la campaña 2023, asegurando la continuidad de la producción y la generación de empleo.
