Redacción Vía Tres Arroyos
Este fin de semana Juan Eulogio Barra vivió un exitosa 15ª edición de la Fiesta Provincial del Asado Pampeano, un evento que reunió a vecinos y visitantes de toda la región en un marco de tradición y camaradería.
Durante el sábado y domingo, la localidad fue epicentro de una verdadera fiesta gastronómica, destacándose por primera vez la cocción de vaca con cuero, una técnica que generó gran expectativa y resultó en una exitosa venta de carne. Los encargados de esta preparación fueron los reconocidos cocineros Gustavo, Sebastián y Javier Alvarado.
El domingo se llevó a cabo el tradicional concurso de asadores, donde los participantes demostraron su destreza en el arte del asado. Los ganadores de esta edición fueron:
• Primer puesto: Antonela Pedone y Victoria Rago (Gonzales Chaves)
• Segundo puesto: Horacio Di Paolo y Ceferino Pereyra (Estación Vásquez)
• Tercer puesto: Patricio Martínez y Juan Ottonello (De la Garma).
Además de la propuesta gastronómica, la fiesta contó con la presencia de stands, kioscos y emprendedores locales, así como expositores de distintas zonas, fortaleciendo el circuito de ferias y mercados regionales.
La música también fue protagonista, con la presentación de artistas locales y de otras localidades, brindando un espectáculo variado y para todos los gustos. El cierre musical estuvo a cargo del grupo Los Ávila, Carlos Ramón Fernández y Rocío Quiroz, quienes hicieron vibrar al público con su talento y carisma.
Con una gran concurrencia y un clima festivo inigualable, la edición Nº15 de la Fiesta Provincial del Asado Pampeano consolidó su lugar como un evento emblemático de la región, reafirmando la pasión por el asado y la identidad cultural de la comunidad.