Luego de la ardua lucha de los trabajadores por mantener sus puestos laborales acompañados en todo momento por el Sindicato de la Carne, , finalmente el Frigorífico Anselmo ingresó esta mañana en la prueba final antes de la reanudación total de su producción a partir de la semana que viene.
Esta mañana se concretó la faena de 25 toros para la elaboración de fiambre.
El personal viene trabajando con horario completo desde hace algunas semanas. A la carnicería se la adaptó a las medidas de seguridad y aislamiento por la pandemia del Coronavirus.
Néstor García, Secretario General del Sindicato de la Carne, expresó a Vía Tres Arroyos: "Hoy después de tanto tiempo vuelve a funcionar la faena en el Frigorífico Anselmo. Estamos muy contentos, con el "pecho inflado", con todas las esperanzas puestas en esta nueva etapa, confiamos plenamente que será una de las mejores etapas del frigorífico".
“Ver a los chicos hoy trabajando, con tanta alegría, me llena de orgullo, todo lo que hicimos valió la pena, devolverle el trabajo a todos los empleados de Anselmo, fue muy emocionante” -finalizó
Rafael empleado del establecimiento dijo al respecto: "es inexplicable el día, una felicidad extrema, un milagro por la situación que estamos pasando hoy en el país, felicidad por mis compañeros al verlos sonreír y trabajando en conjunto".
Por su parte su compañero Fabián expresó: "Es un día muy especial después de haber pasado tan malos momentos durante todo el año pasado. Todos aquí somos gente de bien, gente de trabajo y la vida nos da esta revancha. Tenemos que agradecer a la gente de Tres Arroyos que nos ayudaron permanentemente, al sindicato que nunca se olvidó de los trabajadores y principalmente a mi familia que me acompaño en todo momento ante una situación extremadamente dificil".
