La firma del convenio contó con la presencia del intendente Daniel Harrington quien edijo "Recuperamos un lugar emblemático para nuestra comunidad que tuvo desde su nacimiento un propósito social. Queremos que sea una primera puerta para quienes nos recepcionen en la cabecera del lago, y que les podamos dar conocimiento de nuestros atractivos turísticos, de producción local, en donde se pueda mostrar lo que Tolhuin va produciendo'.
Agregó: "Haremos la inversión de infraestructura que haga falta y sobre todo acondicionar ese espacio, para que podamos aprovechar todos los Tolhuinenses y quienes nos visitan'.
La fábrica Dulces Sueños fue inaugurada en 1997 de la mano de la fundación un programa televisivo de trascendencia haciendo visible a Tolhuin a nivel nacional, y poco después quedó cerrada y abandonada hasta el presente.
