Natalia Caballero
Esteban es un joven carnicero sanjuanino que se viralizó en las redes por los carteles que puso en la puerta de su negocio. Es que, según relató a Diario Huarpe, esa fue la forma de incrementar sus ventas en medio de la crisis y los carteles graciosos tuvieron tan buen resultado que ahora no sólo vende carne sino mercadería y hasta algunos útiles escolares.
La carnicería está ubicada en la calle Hipólito Yrigoyen y Periodistas Sanjuaninos, al Este de San Juan. Es ahí donde todos los que pasan se paran a leer las leyendas escritas por Esteban. "Cervezas en latas, frías como el corazón de tu suegra", "chorizos mimosos" , "tomates rojos como los labios de la Camila" y "No todas quieren chocolates, algunas quieren cervezas", rezan algunos de los carteles más originales en la carnicería.
Antes de ser el dueño, Esteban era empleado de ese lugar y ahí estuvo por cuatro años hasta que juntó la plata necesaria para comprar la llave del comercio. "Escuché los pedidos de la gente para empezar a cambiar las cosas porque el negocio estaba muy dañado y quise reactivarlo", relató al diario local. Así mismo, también contó como durante todos esos años ahorró y a veces ni comía para poder juntar el dinero, unos $900.000. Recién en noviembre de 2019 tuvo todo lo que necesitaba y abrió las puertas de su local.
"Quería hacer algo que sea mirado por todos los que pasaran. Así empecé con los mensajes y me di cuenta de que la gente sonreía, se paraba a leerlos y algunos entraban a comprar", recordó. Otra de sus estrategias fue hacer asados en la puerta de la carnicería y convidarle a los vecinos, así muchos conocieron su carne pero no duró demasiado porque implicaba altos costos para Esteban. Sus carteles se viralizaron en las redes sociales a tal punto que pasó de tener 3 clientes por día a 120 o 150.