El vocero de la Cámara de Panaderos de Salta, Hugo de la Merced, destacó que desde mediados de 2018 se viene pidiendo a nivel nacional que se declare la emergencia para el sector de panaderos.
En ese sentido, indicó que se brindará una conferencia de prensa para dar a conocer la situación el lunes 14 de este mes, en la sede de la Federación Argentina de Industrias de Pan y Afines.
De la Merced agregó que para sobrevivir, las panaderías debieran cobrar 130 pesos el kilo de pan, y no 90 como se hace actualmente. "Ya con este precio tenemos mermas de ventas tremendas", remarcó el vocero.
También contó que en Salta ya cerraron sus puertas más de 30 panaderías debido a la crisis.