Motorizada por una generación de jóvenes chefs, la gastronomía local vive una transformación en la que el producto local y la búsqueda de identidad están en el centro de la escena.


La nueva corriente de la cocina argentina se basa en el uso de insumos locales de alta calidad y en una relación sustentable con el entorno. En un mano a mano con los referentes del movimiento, te contamos la historia detrás de este movimiento.

Además, el periodista y economista Sebastián Campanario alerta sobre los riesgos de una sociedad que está poniendo una lupa negativa sobre cualquiera que haya soplado más de 45 velitas.

Para abrigarse en el alto invierno te mostramos unos vestidos polera que son furor en las pasarelas. Desde un look deportivo, para ir a la oficina, o hasta un outfit cómodo para cualquier momento.

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