La crisis de las panaderías se cobró una nueva víctima histórica: cerró sus puertas "La Recova", el tradicional espacio de Rioja y Laprida. Ocho personas se quedaron sin trabajo.
Eusebio López, quien tiene una experiencia de 70 años en el rubro, confirmó que La Recova no continuará funcionando debido al fuerte incremento en los insumos cuyos valores no podían trasladarse al precio debido a la brusca caída en las ventas.
En diálogo con Radio 2, aseguró que los ocho empleados que trabajaban en la fabricación y venta de panificados, pastas y helados serán indemnizados.
Son cerca de un centenar las panaderías con problemas, ya que a los factores antes mencionados, se le suman los continuos tarifazos de luz y gas, y en el caso de las que no tienen inmueble propio, el alto valor del alquiler.