Con el fin de semana largo de octubre llega una nueva edición de BioMercado, donde más de 120 emprendedores sociales exhibirán para la venta las producciones que caracterizan a este espacio para la convivencia, la vida saludable y sustentable, el comercio justo y el consumo responsable.
Esta edición tendrá lugar los días sábado 12, domingo 13 y lunes 14, de 9 a 19, en el tradicional espacio de Moreno y el río.
En esta ocasión se destacarán especialmente los alimentos saludables elaborados sin el agregado de conservantes, objetos para la decoración del hogar y accesorios de moda producidos con materiales reutilizados, plantas ornamentales como orquídeas, cactus y suculentas.
En esta nueva edición, y como modo de contribución a la promoción de la vida saludable y sustentable, se desarrollarán talleres para el bienestar destinados a jóvenes y adultos como el de huerta en casa, cocina saludable y reutilización de materiales.
Cronograma de actividades
Sábado
12: 11:00 – Crackers de mandioca y queso semi duro, apto para celíacos, a cargo del chef Emanuel Conti.
12:00 – Nutrición y deporte, a cargo de las licenciadas Yanina Modolucci (matrícula 325) e Ileana Frare (matrícula 298), del Colegio de Nutricionistas de Rosario.
15:00 a 17:00 – La huerta en casa, a cargo de Carolina Sadagorski de la Secretaría de Economía Social.
15:00 - Reconocimiento personal y moda sustentable, a cargo de Fabiola Gollin.
16:00 - El Arte de Plegar Papel, reutilizando papel, a cargo de Nadia Gasparin (Talleres del Grullerío).
17:00 - Lombricompuesto, a cargo de José Sartor, de la Secretaría de Economía Social.
18:00 – Taller de Gemoterapia, propiedades de las piedras, a cargo de Beatriz Rodríguez, de Mamba.
Domingo
13: 10:00 - Taller de Origami, plegamos para mamá, a cargo de Nadia Gasparin (Talleres del Grullerío).
11:00 - Alimentación y salud, a cargo de Carlos Chesta junto a Juan Giovaninni.
12:00 - El trigo y sus propiedades, el papel de la clorofila en la fermentación, a cargo de Lisa Sallovitz.
15:00 a 17:00 – La huerta en casa, a cargo de Carolina Sadagorski, de la Secretaria de Economía Social.
15:00 - ¿Cómo prepararnos para el verano?. Tips y tendencias de belleza, a cargo de Ivana Ploner, de la Red de Bienestar Integral.
16:00 a 18:00 - Armado de portarretrato en cartón y bolso reutilizado, a cargo de Somos Talleres.
17:00 - Lombricompuesto, a cargo de José Sartor, de la Secretaría de Economía Social.
18:00 - Meditación de la Luna Llena, a cargo de El Arte de Vivir.
Lunes
14 10:00 - Biodanza, a cargo de Mariana Álvarez.
11:30 - Técnica de panificación sin amasado con harinas orgánicas, a cargo de Romina Alderete y Mariano Bertotti del emprendimiento Ciabata.
15:00 a 17:00 – La huerta en casa, a cargo de Carolina Sadagorski, de la Secretaria de Economía Social.
15:00 - La Turmalina y sus propiedades, a cargo de Beatriz Rodríguez, de Mamba.
16:00 – Autoestima, imagen y marca, a cargo de Fabiola Gollin.
17:00 - Lombricompuesto, a cargo de José Sartor de la Secretaria de Economía Social.
18:00 - Círculo de Cantos, a cargo de Conectando Conciencias