Redacción Vía País
Chubut celebra con orgullo un gran reconocimiento nacional: una cervecería local ganó el concurso “Experiencias del Sabor” por tener la mejor cerveza rubia del país. El local gastronómico funciona en Trevelin desde 2017.
Se trata de la cervecería patagónica Euthopia de Trevelin, distinguida con el sello “Origen Chubut” que otorga el Gobierno de la Provincia (a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio), según informó ADNSUR.
Ganó el premio a la mejor cerveza rubia en el Concurso “Experiencias del Sabor” de la Feria Federal ‘Caminos y Sabores’, en la cual compitió junto a cerveceros de todo el país. Los fundadores son Tomas Bajar y Davide Carraro.
La mejor cerveza rubia del país está en Chubut: las palabras de los fundadores
“La cerveza ganadora, Antigua Pale Ale, es para todos los días, para acompañar comidas, postres, acompaña todas las mesas la tenemos en el bar tirada, es la que nunca falla”, precisó Bajar luego de recibir el premio.
A su vez, aseguró que “estaban determinados a producir su propia cerveza, y tenían una fuerte convicción de que ésta podía ser elaborada con productos locales, de granja y cuidando el producto al extremo”. En su página https://www.euthopia.com.ar/ exponen todos sus productos.
“Hoy estamos felices de haberlo logrado y deseosos de compartirlo”, resaltó Bajar. En la elaboración de este destacado trago, ambos chubutenses priorizan productos orgánicos y locales, de vecinos o pueblos aledaños.