Irina Repetto
Un desafortunado desenlace tuvo la Fiesta Nacional del Tren a Vapor llevada a cabo entre el 11 y el 13 de febrero en El Maitén, Chubut. Luego del evento se confirmaron varios casos de gastroenteritis en varios de los participantes del evento
Se detectaron casos en niños y adultos, de los cuales “todos habían consumido algún tipo de alimento en el “patio de comidas” de dicha fiesta”. El Ministro de Salud de Chubut, Fabián Puratich aseguró que se estaba analizando el agua y los aderezos usados en las comidas que se ofrecieron durante el evento.
El Área de Bromatología de El Maitén aseguró que se tomaron recaudos en cuanto al pedido a la manipulación de alimento y medidas sanitarias. Sin embargo la intoxicación surgió debido a que el predio tenía provisión de agua potable “limitada”.
El medio ADNSUR publicó el informe preliminar del Ministerio de Salud del Chubut, donde se establece que los casos de gastroenteritis se habrían originado por el uso de agua depositada en un tanque de riego.
“Se decidió utilizar un tanque ( habitualmente utilizado para riego de plazoletas) cargado de agua a disposición de los feriantes. No se puede precisar la procedencia del agua (sería de perforación), lo que si esta no fue tratada con lavandina y otro método de potabilización”, precisó el informe.