Adrian Gerbaudo
Este domingo 20 de octubre, a las 19:30, el Museo Histórico Municipal inaugura la última muestra temporaria del año: "Lechería. Del tambo a la mesa". El acto forma parte de la Agenda "Celebremos Rafaela", una serie de propuestas socio-culturales que le darán marco festivo al 138º cumpleaños de nuestra ciudad.
La nueva muestra gira en torno a una actividad clave en nuestra región, como es la lechería, y aborda los factores que la incentivaron, detalles de trabajo del tambo (que contempla la labor de toda la familia), la incorporación de la máquina de ordeñe y, a futuro, el sistema de ordeñe voluntario o tambo robotizado. Además, brinda información sobre el surgimiento de las industrias lecheras y su expansión, así como de la comercialización y el consumo.
La exposición, que incluye material audiovisual, paneles, objetos, maquetas y hasta maquinaria, es el resultado de largos meses de trabajo articulado entre el personal del Museo e instituciones como el INTI, INTA y la Sociedad Rural de Rafaela. También contó con la colaboración de las docentes Elena Sierra, quien aportó valiosos datos recabados en sus investigaciones, y Alda Carena, que también se acercó a brindar información.
La muestra permanecerá expuesta lo que resta del año y los primeros meses del 2020. Puede ser visitada desde este domingo en las instalaciones de avenida Santa Fe y 9 de Julio, de martes a viernes de 9 a 12, y de 16 a 19 horas, con entrada libre y gratuita. Quienes deseen realizar visitas guiadas, deben comunicarse al teléfono 435050 o al mail [email protected].