Bárbara Valenzuela
Misiones se hizo presente en una nueva edición de la Feria MATEAR, que estará abierta al público durante este sábado y domingo, de 12 a 20 horas con exhibición y venta de productos. En la primera jornada se realiza el Concurso de Cebadores de Mate (previsto para las 13.30 horas).
En ambos días se concretará además la presentación de la sommelier Andrea Venturini (a las 14 horas), charla sobre los efectos del mate en la salud, con los científicos Nelson Bracesco, Lucas Brun, Ana Thea y Juan Ferrario (a las 15,30 horas y a las 18 horas, con el tema “El Mate Hace Bien”), clases de cocina (17 horas, con “Mateando con Peabody”), y la disertación de la sommelier Valeria Trápaga (a las 19 horas, con el tema “El Mate en Cuerpo y Alma).
En el ingreso al pabellón, el trailer institucional del INYM brinda degustación del tradicional mate cocido caliente y realiza sorteos. A la par de conocer los beneficios de la infusión nacional para la salud y degustar yerba mate en gastronomía y otras variantes, los visitantes pueden recibir información acerca de la Ruta de la Yerba Mate, que invita a un recorrido por la historia y el presente de la actividad.
