No hay dudas de que las redes sociales es una fuente de información inagotable no solo para divertirse, sino que, para buscar consejos, información, algún tip o receta para probar en casa. Los usuarios interactúan e intercambian distintos tipos de información que muchas veces se vuelve viral por los comentarios tanto buenos como malos.
Una usuaria de TikTok @micorafungicultivo mostró cómo cocinar un tipo especial de hongo que se encuentra en la calle. Se trata del hongo pollo (Laetiporus sulphureus) que se encuentra en los troncos de los árboles de grandes raíces.
La usuaria encontró el hongo pollo en la vereda mientras iba por la calle, se acercó, cortó un poco y mostró la receta para cocinar esta especie de hongo. Sin embargo, el video tuvo muchas reacciones por el hecho de que cómo se sabe si el producto es venenoso o no.
“Acá les muestro cómo cocinamos el famoso hongo pollo (Laetiporus sulphureus). Este es un hongo comestible que puede encontrarse en las ciudades y bosques creciendo en sauces y fresnos. Se lo reconoce por su color amarillento y su particular forma y aroma agradable”, escribió la joven en la red social.
Una usuaria de TikTok encontró un hongo en la calle y mostró la receta para cocinar
La usuaria mostró la receta para cocinar estos hongos que son muy similares en contextura y sabor al pollo.
Para hacer la receta:
- Separó en capas el hongo, cortó en cuadraditos (conviene usar la parte más blanda porque la dura no es tan rica) y colocó en agua caliente para ablandar.
- Luego colar y agregar en una sartén con cebollas, ajo, sal y condimentos.
- Agregar crema de leche y ¡Listo!
Para completar el plato, la usuaria de TikTok sirvió el plato con fideos y agregó cebollitas de verdeo y nueces para decorar.
Si bien parece una receta deliciosa y fácil de hacer. Los comentarios sobre el hongo no tardaron en llegar. Entre sus seguidores dejaron opiniones de cómo saber cuándo un hongo es comestible y cuando es tóxico, ya que es una verdura que no es fácil identificar y más si se encuentra en la vía pública.
