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| miércoles, 12 de agosto de 2026
El lanzamiento se realizó en el auditorio de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, con la participación de autoridades provinciales y municipales y representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de entidades vinculadas al sector productivo.
Estuvieron presentes el presidente de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, Diego Camuñas; el ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo; el director regional de INTA Entre Ríos, Jorge Gvodzenovich; y el intendente de Valle María, Mario Sokolovsky, entre otros representantes institucionales.
Durante la presentación, Camuñas destacó el presente del cultivo y consideró importante que Entre Ríos cuente con una celebración dedicada especialmente al trigo.
“El trigo nos viene dando muchas satisfacciones en estos últimos años, por lo que me parece excelente que se lo reconozca de esta manera en Entre Ríos”, expresó.
Por su parte, Bernaudo sostuvo que se trata de “un cultivo que merece un reconocimiento” y destacó su evolución tanto en superficie sembrada como en rendimiento, además de su importancia para el cuidado y conservación de los suelos entrerrianos.
El ministro también manifestó su expectativa de que la Fiesta tenga continuidad en los próximos años y conserve una identidad estrechamente relacionada con la producción triguera. En ese sentido, remarcó el papel de municipios y comunas del departamento Diamante para sostener su carácter regional y productivo.
El intendente de Valle María, Mario Sokolovsky, valoró que la Agencia de Extensión Rural Diamante del INTA haya convocado a la localidad para convertirse en sede de esta primera edición y destacó el acompañamiento del Gobierno provincial.
Además, confirmó que más de 20 empresas vinculadas al sector semillero ya comprometieron su participación, y expresó sus expectativas de que la propuesta pueda crecer y consolidarse en los próximos años.
A su turno, el director regional de INTA Entre Ríos, Jorge Gvodzenovich, explicó que la participación del organismo buscará mostrar la riqueza del ecosistema científico y tecnológico existente en la provincia.
También destacó el trabajo conjunto con el Ministerio de Desarrollo Económico para generar propuestas que permitan aprovechar el potencial productivo de Entre Ríos.
La Fiesta Provincial del Trigo es impulsada por la Agencia de Extensión Rural Diamante del INTA, junto a municipios, comunas y juntas de gobierno del departamento Diamante.
La iniciativa fue concebida con una mirada regional e itinerante, vinculando el desarrollo productivo con la identidad, la cultura y las tradiciones de las diferentes comunidades de la zona.
Durante las tres jornadas habrá muestras a campo, lotes y módulos demostrativos, demostraciones tecnológicas, charlas y actividades técnicas, exposición de maquinaria, herramientas e insumos, además de espacios institucionales y comerciales.
La programación también incorporará una feria de emprendedores, propuestas gastronómicas y espectáculos culturales, buscando ampliar la convocatoria más allá del ámbito estrictamente agropecuario.
La primera edición contará además con una jornada especialmente destinada a estudiantes y establecimientos educativos, junto con actividades específicas para productores y representantes del sector agropecuario.
Otra de las jornadas será abierta al público general, con el objetivo de acercar la producción y el conocimiento relacionado con el trigo a toda la comunidad.
De esta manera, Valle María se prepara para convertirse durante tres días en punto de encuentro del sector productivo entrerriano, con una nueva celebración que buscará instalar al trigo como protagonista y combinar producción, conocimiento, innovación, educación, gastronomía e identidad regional.
Miguel A. López