Verónica Romero
En la localidad de Dos de Mayo, el productor Gabriel Jasiuk logró resguardar del frío una hectárea completa de plantación de pitaya, utilizando pequeñas fogatas en diferentes áreas de la parcela.
Durante la cruda noche del miércoles las temperaturas alcanzaron -1 grado en la localidad de Dos de Mayo; no obstante, gracias a la metodología aplicada, la temperatura dentro del perímetro de las plantaciones se mantuvo en 6 grados.
El pasado año, Jasiuk había sufrido las consecuencias de las heladas perdiendo la totalidad de su cosecha, es por eso que este año permaneció toda la noche despierto e implementando la técnica que aprendió en una charla del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria –INTA-.
La técnica de las fogatas
Según explicó el licenciado Cristian Eric Stolar, la técnica que puso en marcha Jasiuk “consiste en esperar a que la temperatura ambiente llegue a los 3 grados, mientras el productor lo va controlando con un termómetro”. Es decir, al momento en que la temperatura alcanza un mínimo de 3 grados se procede a encender paulatinamente las fogatas alrededor. “Lo correcto es realizar muchas fogatas pequeñas y no pocas y grandes”, advirtió.
Para la combustión del fuego es preferente utilizar aserrín o viruta con el fin de que las llamas sean de menor porte y se disminuyan los riesgos de un incendio descontrolado.
“Las fogatas se han estado encendiendo a una distancia de tres metros una de otra. La distribución de las mismas es formando un perímetro alrededor de la parcela y luego dentro de la parcela cada tres o cuatros hileras, en una de ellas intercaladas”, explicó el profesional.
Tras el exitoso resultado, el productor oriundo de Dos de Mayo compartió un video en donde agradeció a Stolar por las enseñanzas. “Agradezco un montón por la charla, que puedan enseñarnos estas cosas por qué ahí vemos qué sirve el trabajo y lo que nos enseña”, expresó.