Jimena Leguizamón
En la localidad de Bonpland se llevó adelante la jornada de la Fiesta Provincial del Lechón, en donde participaron al menos 4 mil personas. Hubo venta de piezas de cerdo asadas, además de shows de domas y jineteadas.
La séptima edición del evento significó el regreso de un agasajo que el año pasado no se concretó por las restricciones de la pandemia por el coronavirus. El predio abrió ayer a las 8 horas, los primeros fuegos para cocinar el cerdo y la carne vacuna comenzaron en horas de la madrugada.
Desde la organización del evento, precisaron que para la jornada se demandaron unos 5.000 kilos de carne, tanto de cerdo como de vaca, que fueron comercializadas a las familias.
El evento contó con la participación del gobernador Oscar Herrera Ahuad, junto con el ministro de Salud, Oscar Alarcón.
También estuvo el titular del Instituto de Fomento Agrario e Industrial (IFAI), Marcelo Rodríguez y el jefe comunal de Bonpland, Carlos Bueno.