Verónica Romero
Durante la jornada del día de hoy, el departamento de fiscalización del Instituto Nacional de la Yerba Mate realizó la clausura de un molino que se encontraba procesando palitos de yerba mate.
Sucedió en la zona de General Urquiza, donde días pasados los inspectores habían detectado la actividad de molienda de palitos de yerba mate, por lo que tomaron intervención y dieron paso a la clausura del mismo. En esta oportunidad, también fueron 41 mil kilogramos de palitos de yerba mate, distribuidos en bolsas.
El personal fiscalizador efectuó la inutilización de ese material de descarte en un yerbal aledaño.
En lo que va del año, los operativos realizados ya lograron inutilizar alrededor de 800 mil kilos de palitos de yerba mate. “Esta tarea apunta a mantener la buena calidad de nuestro producto y fortalecer la sustentabilidad de toda la cadena yerbatera”, subrayó el presidente del INYM, Juan José Szychowski.
