El Mercado de productores representa una instancia para mostrar nuestro patrimonio culinario regional, el perfil productivo, nuestro medio ambiente, historia y cultura regional. Un modo de acercarse a nuestra idiosincrasia y descubrir los sabores, las recetas, prácticas y actores. Una instancia de valorización de las actividades de producción y del contexto donde se preparan y se consumen los alimentos.
Este espacio productivo ofrece sus productos locales en el callejón principal de la Plaza Central de Nono todos los domingos en el horario de 15 a 19 hs. Así se trata de satisfacer las demandas del cliente local y del turismo en torno al deseo de acercamiento a la naturaleza, a los valores tradicionales y al destaque de la identidad y diversidad.
✔Con materias primas naturales
✔ Recetas tradicionales
✔ Buenas Prácticas de Manufacturas
✔ No industrializadas
✔Del Productor al consumidor
✔Producción 100 % local
✔Referentes de la economía social
✔Sin fabricación en serie
✔Patrimonio Culinario regional
Nuestros Productores Locales ocupan un lugar fundamental por sus componentes sociales, culturales y económicos, los cuales despliegan con su presencia la conjugación de valores que la hacen posible. La diversidad y riqueza de nuestros productores está caracterizada por las recetas tradicionales, los ingredientes locales, los productos que los hacen materia de expresión de identidad, patrimonio, creación y desarrollo cultural del pueblo.
