Maida Narvaez
El mejor sommelier de la Argentina será elegido en el marco de una competencia que se llevará a cabo desde este miércoles y hasta el sábado 26 de noviembre en la ciudad de Mendoza.
El evento declarado de interés cultural por el Ministerio de Cultura y Turismo de Mendoza, el concurso Mejor Sommelier de Argentina es organizado por la Asociación Argentina de Sommelier (AAS) y genera mucha expectativa en el mundo del vino.
Además de presenciar las distintas instancias de la elección del nuevo referente de la sommellerie argentina entre más de 40 participantes, los asistentes, podrán participar en charlas y seminarios dictados por especialistas en bodegas y espacios destacados de la provincia.
Los temas a abordar en el concurso tendrán puesto el foco en maridajes, sustentabilidad, vinos del mundo, el nuevo mapa federal del vino, y la impronta francesa en la vitivinicultura argentina.
En tanto, la ministra de Cultura y Turismo de Mendoza, Nora Vicario, dijo que en la competencia se destaca “el valioso trabajo de sommelier que, al acercar el vino a la gente, resulta un eslabón fundamental de una gran cadena de valor”.
La funcionaria mendocina agregó que “Mendoza es referencia de vino y enoturismo y, además, crece en su posicionamiento para atraer reuniones y congresos de impacto, de la mano de eventos de prestigio como este concurso”.
Dado su perfil netamente federal, el encuentro da a conocer el trabajo de sommeliers de todas las regiones del país y favorece la interacción con enólogos, agrónomos y bodegueros. Además, cada nueva edición del concurso es una oportunidad de visibilidad al trabajo de los mejores sommeliers.
De hecho, los ganadores de ediciones anteriores se han convertido en referentes indiscutidos entre sus pares. Es el caso de Valeria Gamper, quien fue premiada en 2019 y este año obtuvo el primer puesto en el Concurso Mejor Sommelier de las Américas realizado en Chile; Martín Bruno (2017); Paz Levinson (2014 y 2010); Agustina De Alba (2012 y 2008); María Mendizabal (2006) y Flavia Rizzuto (2002).
Una novedad de este año es que el concurso será transmitido en vivo por el Canal Acequia, Televisión Pública y por Live Streaming a través del canal de YouTube de la asociación (AAS), lo que permitirá que pueda ser vista por miles de personas en el mundo.
Cuál es el cronograma completo de actividades
- Taller de café: con Paz Levinson y Maco Lucioni. Fecha: miércoles 23/11. Hora: 14. Locación: Enoteca.
- Seminario de maridaje: Audrey Doré y Valeria Mortara. Fecha: miércoles 23/11. Hora: 16. Locación: Sala Plumerillo, Centro de Convenciones Emilio Civit.
- Cóctel en la Municipalidad: Fecha: miércoles 23/11. Hora: 19. Locación: Terraza de la Municipalidad de Mendoza.
- Seminario de sustentabilidad: José Alberto Zuccardi, Paz Gómez Centurión, Osvaldo Roby y Gabriel Dvoskin. Fecha: jueves 24/11. Hora: 9. Locación: Bodega Weinert.
- Vinos del mundo: Antonio Morescalchi, Pablo Durigutti, Rogelio Rabino, Pablo Navarrete, Juan Pablo Murgia, Lucas Giménez y Valeria Gamper. Fecha: jueves 24/11 Hora: 11. Locación: Bodega Weinert.
- El nuevo mapa federal del vino: Walter Sinay (Bodega Achala) ,Gabriel Campana (Bodega Terra Camiare), Diana “Tana” Bellincioni (Bodega Mil Suelos), Daniel Manzur (Bodega El Bayeh), Juan Pablo Murgia (Bodega Otronia), Marcelo Yagüe (Bodega Casa Yagüe), Sergio Casé (Bodega Costa&Pampa), Melisa Agamennoni (Bodega Puerta del Abra). Modera: Marcela Rienzo. Fecha: jueves 24/11. Hora: 15. Locación: Bodega Trapiche Feria de vinos Fecha: 24/11 Hora: 19 a 22 hs Locación: Nave Cultural.
- Gualtallary profundo: Sebastian Zuccardi, Guillermo Corona, Juan Pablo Michelini, Hervé Birnie Scott, Alejandro Vigil, Eduardo del Popolo, Mariano Di Paola. Modera: Aldo Graziani. Fecha: viernes 25/11. Hora: 10.30. Locación: Bodega Piedra Infinita.
- La impronta francesa en Argentina: Julien Viaud (Clos de los Siete), Marcelo Pelleriti (Monteviejo), Pablo Richardi (Flechas de los Andes), Jean-Jacques Bonnie (DiamAndes). Modera: Rodrigo Kohn. Fecha: viernes 25/11. Hora: 16.30. Locación: Clos de los Siete.
- Gran final Fecha: sábado 26/11. Hora: 10. Locación: Teatro Mendoza.