El área de Bromatología de la Municipalidad de Marcos Juárez realizó una exhaustiva inspección a un conocido bar ubicado el Ruta Nacional N° 9, propiedad de Alberto Lerda, ya que fue denunciado por utilizar leche sin pasteurizar en sus cafés.
En declaraciones a un medio radial, Lerda dijo: "Tengo una denuncia por el uso de leche cruda, sin pasteurizar".
El registro se llevó a cabo en las primeras horas de la mañana cuando el local se encontraba funcionando. Allí, personal municipal inspeccionó las heladeras y "no encontró nada", según Lerda.
El propietario manifestó: "Hace tres meses que llame a Bromatología y le planteo este problema porque no tenemos leche en Marcos Juárez para el uso en las maquinas de café de leche y me dicen que no es problema nuestro y me responden, porque no le pone leche en polvo (...)".
"Me toman el teléfono y a los pocos días me mandan la inspección", agregó por último.