Eduardo Sánchez
Los habituales paseantes de la peatonal Belgrano, en San Salvador de Jujuy, lo mismo que los navegantes de las redes sociales, se vieron gratamente sorprendidos por lo que se transformó en la novedad del carnaval 2020: tres nuevos sabores de una tradicional heladería de la ciudad, inspirados en las preferencias de la temporada.
Se trata de los sabores "Cerveza negra", "Gancia con pomelo" y el nuevo y popularísimo "Toromelo" que la heladería Pingüino, la Meca del helado artesanal en Jujuy y la región, ha transformado en éxitos del carnaval 2020.
Con 68 años de existencia en Jujuy, la reconocida heladería artesanal habitualmente lanza nuevas propuestas de su experimentado maestro heladero José "Pino" Tomassini, entre cuyas recordadas creaciones figuran quesillo con dulce de cayote, zanahoria, spaghetti helado a la pomarolla, dulce de leche con pasas de uva, chocolate con nutella y durazno, fernet con cola, y variedad de vinos, entre muchísimos otros exóticos sabores.
Un día después de que los nuevos sabores hicieran su aparición en las bateas y en las redes sociales de la heladería, "picó en punta" el "Toromelo" -la combinación de vino tinto con gaseosa de pomelo-, que recibió enorme cantidad de comentarios, aunque generando mucha expectativa "Gancia con pomelo" también fue motivo de aprobación en las redes sociales, lo mismo que "Cerveza negra", que acaparó el interés de muchos seguidores de Pingüino.